Ce millésime 100 % chardonnay est réalisé dans le processus des rythmes du temps. Nous rééquilibrons peu à peu les forces naturelles du vivant via la biodynamie. Nous réemployons les matières d’origines naturelles à très faible dose : le cuivre et le soufre, indispensables à la protection du vignoble et à l’élaboration des grands vins de Champagne. Un savoir-faire qui ouvre les sols à un bon épanouissement de la vigne et qui permet au vin d’exprimer toute sa minéralité. Cette cuvée saura révéler toute la finesse et la fraicheur du chardonnay, enrobé d'un subtil et très agréable palais boisé puisé au coeur des fûts de chêne de la Tonnelerie de Champagne.

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