La famille Hubert appartient à la grande famille des Vignerons de la Champagne depuis le milieu du XVIIIe siècle avec Hubert Quentin vigneron à Etoges.

Au fil des années et même des siècles, le flambeau s'est transmis de génération en génération jusqu'à aujourd'hui avec Nathalie Hubert Noiret.

Raymond fut le premier de la famille à commercialiser son champagne. Il légua sa passion à son fils Jean-Pierre qui ne cesse de trouver des techniques novatrices pour faciliter le travail de la vigne.

     Parallèlement, la famille Noiret a communiqué cette même passion du travail de la vigne depuis 3 générations.

    C'est en 2003, en pleine vendange, que Nathalie et Jean-Michel s'unirent et lancèrent leur marque aujourd'hui connue sous le nom de Champagne Hubert Noiret.

  Huitième génération de vignerons et troisième génération à commercialiser, Nathalie et Jean-Michel, convaincus de l'avenir du Champagne, vous proposent de vous évader au fil des bulles dorées de leurs 5 cuvées.